ふわしゅわ 牛乳パン（南あわじ「淡路島牛乳」100％使用）
朝日新聞にて「淡路島 丘の上の牛乳パン」が紹介されました！
淡路島産の牛乳風味を存分に味わえる「牛乳パン」を販売する店が、南あわじ市の「うずの丘 大鳴門橋記念館」にオープンした。甘さ控えめで、「ふわしゅわ」とした食感が特徴という。店名は「淡路島 丘の上の牛乳パン」で、「淡路島牛乳」（同市）の牛乳を100％する。地元産の牛乳を使った新製品で淡路島を盛り上げたいと企画した。牛乳パン（税込み550円）、クリームを挟んだ牛乳パン（同600円）など製品は計6種類。館内で飲食できるほか、牛乳パックをかたどった、かわいいパッケージを使ったテイクアウトもある。担当した桑田千華さん（21）は「食べて幸せって感じてもらえたら一番うれしい。今後は地元農家さんとコラボしたフルーツサンドや、パフェなどにも挑戦したいです」と笑顔で話した。
火・水曜定休。問い合わせは同記念館（0799-52-2889）へ。（前林以恵）
編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な紙面でご紹介いただき、ありがとうございました！
