うずの丘 大鳴門橋記念館1Ｆ売店、ショップ うずの丘 味市場です(^-^*)/
7月になって、ぐっと暑くなりましたね(；´Д`A “`
皆様、夏バテしてませんか～？
私たちも、ご飯をたくさん食べて、元気にがんばってます(*^-ﾟ)v
さてさて、今日は、こんな暑い時期にぴったりの、ふくら手延べ製麺所のお蕎麦をご紹介いたします。
淡路島手延べそば 島の蕎麦 360g 650円（税抜）
淡路島手延べそうめんをつくる手延べ技術を利用した島の蕎麦。
小麦粉を多く配合することにより、手打ち蕎麦より弾力感が強く口当たりがなめらかで、
とっても喉ごしの良いお蕎麦なんです(*^-ﾟ)v
2Fにある絶景レストラン うずの丘 では、こちらのお蕎麦を使ったランチメニューをご用意しております。
島の肉つけ蕎麦 1,100円(税抜)
このお料理、たっぷりの “たまねぎスライス” と “刻み海苔” で蕎麦が見えません！
ピリ辛濃厚のお出汁が食欲をそそります！ 淡路牛もたっぷりで、スタミナ補給におすすめです♪(ﾟｰﾟ*)
島の肉味噌まぜ蕎麦 1,200円(税抜)
これまたピリリな、山椒が効いた「つゆ」で、これまた食欲をそそるお蕎麦メニューです。
最後に残ったつゆの中にごはんを入れたら、おじや風になりますヽ(^◇^*)/
どっちも、ボリュームたっぷりで、とってもおいしいんですよ～♪ヽ(^-^ )
淡路島手延べそば 島の蕎麦は、絶景台への出口前、特設コーナーで販売中です(‘-‘*)
あなたのお側に、島の蕎麦。
皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております☆⌒(*＾-ﾟ)v
