2022年8月9日(火)・16日(火)は営業いたします【9:00〜17:00】

夏にぴったり!ふくら手延べ製麺所さんのお蕎麦をご紹介!

うずの丘 大鳴門橋記念館1F売店、ショップ うずの丘 味市場です(^-^*)/

7月になって、ぐっと暑くなりましたね(;´Д`A “`

皆様、夏バテしてませんか~?

私たちも、ご飯をたくさん食べて、元気にがんばってます(*^-゚)v

さてさて、今日は、こんな暑い時期にぴったりの、ふくら手延べ製麺所のお蕎麦をご紹介いたします。

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淡路島手延べそば 島の蕎麦  360g 650円(税抜)
淡路島手延べそうめんをつくる手延べ技術を利用した島の蕎麦。
小麦粉を多く配合することにより、手打ち蕎麦より弾力感が強く口当たりがなめらかで、
とっても喉ごしの良いお蕎麦なんです(*^-゚)v

2Fにある絶景レストラン うずの丘 では、こちらのお蕎麦を使ったランチメニューをご用意しております。

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島の肉つけ蕎麦 1,100円(税抜)
このお料理、たっぷりの “たまねぎスライス” と “刻み海苔” で蕎麦が見えません!
ピリ辛濃厚のお出汁が食欲をそそります! 淡路牛もたっぷりで、スタミナ補給におすすめです♪(゚ー゚*)

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島の肉味噌まぜ蕎麦 1,200円(税抜)
これまたピリリな、山椒が効いた「つゆ」で、これまた食欲をそそるお蕎麦メニューです。

最後に残ったつゆの中にごはんを入れたら、おじや風になりますヽ(^◇^*)/

どっちも、ボリュームたっぷりで、とってもおいしいんですよ~♪ヽ(^-^ )

淡路島手延べそば 島の蕎麦は、絶景台への出口前、特設コーナーで販売中です(‘-‘*)

ふくら手延べ製麺所のホームページはこちらです。

あなたのお側に、島の蕎麦。

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております☆⌒(*^-゚)v

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