「淡路島産食材こだわり宣言店」として・・・

食のブランド「淡路島」推進協議会が企画する「淡路島産食材こだわり宣言店」への取り組みにおいて、
絶景レストラン うずの丘と あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店が、
淡路島の食材へのこだわり度８割以上の店舗に与えられる「三つ星」をいただきました。


とっとりバーガーフェスタ2014で２連覇を狙うあわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン

鳴門海峡一望の特等席で召し上がる絶景レストラン うずの丘
今後も「御食国淡路」の生産者が知恵と努力で育てた島の恵み豊かな食材を
もっともっと世の中へ送り出せるように積極的に取り組んでいきます!(^^)!