淡路島3年とらふぐの名物鍋「美福鍋」を始めました。

２０１２年１２月６日(木)
淡路島の１２月の名物鍋！
淡路島３年とらふぐを使った「美福鍋」！
現在TVや雑誌にひっぱりだこです！
展望レストランうずの丘でももちろん提供開始しました！
美福鍋　￥6,300?（税込）
※前日要予約
0799-52-2888

[料理内容]
・３年とらふぐてっちり鍋（一人鍋）
淡路レタス、淡路玉ねぎ、旬の野菜
淡路手延べそうめん
コラーゲンたっぷりのふぐ皮
地酒出汁、自家製ポン酢ジュレ
・とらふぐのカルパッチョ
・とらふぐの香草揚げ
・とおとうみの小鉢
・淡路米ぞうすい
・特製ジェラート