いつもうずの丘大鳴門橋記念館をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
「淡路島 丘の上の牛乳パン」に引き続き、明日13日から「淡路牛肉巻きハンバーグ 今日は肉の日」がうずの丘大鳴門橋記念館のうずの丘スカイテラスにオープンします！
ハンバーグに、肉質等級などが最高のA5ランクの淡路牛肉を巻いて備長炭の炭火で焙る、「淡路牛肉巻きハンバーグ」を主に販売。
備長炭の炭火で焙った淡路牛肉巻きハンバーグ（ずっしり180g！）、は口に広がるたっぷりの肉汁と深みのある味わい、鼻から抜ける炭の香りが特徴です。
お米は兵庫県お米甲子園コンクール受賞米を羽釜で本格焚き。肉巻きハンバーグをのせ、濃厚な淡路島放し飼い卵を入れて【卵バーグ丼】にしてお召し上がりください。
淡路島の森の木ファームで独自栽培されている椎茸などがゴロゴロ入った具だくさんお味噌汁もついて、とても満足度の高いランチメニューとなっております！
店舗はうずの丘の絶景ポイントであるうずの丘スカイテラスNARUにあります。炭火のいい匂いを頼りに是非お立ち寄りくださいませ。
