淡路島南ICの近く、小高い丘の上にあるうずの丘大鳴門橋記念館。その2階にある「展望レストランうずの丘」、高台にあるせいか冬期は季節風が吹く日が多いけど、レストランのメニューにそんな冬を吹き飛ばす、うららかな春を感じさせるメニューが登場しました。料理長の「花の少ない冬に花を咲かせたい」との思いから生まれたメニューです。
その名も「海鮮花ちらし寿司」花を愛でる方にはぴったりの料理ですよ(^v^)
価格は1,365円(税込)
おまけに絶景のロケーションもついてくる。週末はうずの丘へ・・・
皆さまのお越しをスタッフ一同お待ち申し上げております。